| Judul | Membuat Pewarna Alami |
| Pengarang | Nur Hidayat |
| Penerbitan | SURABAYA Trubus agrisarana 2006 |
| Deskripsi Fisik | iv,52halm.,23cm.:illus |
| ISBN | 979-3842-51-2 |
| Subjek | pewarna makanan alami |
| Catatan | Begitu pentingnya warna pada makanan mengakibatkan beberapa produsen sering berusaha memanipulasi warna yang pudar akibat pengolahan dengan yang tidak semestinya.misal dengan pewarna tekstil.padahal penggunaan pewarna tekstil sangat dilarang untuk diberikan pada produk pangan karena dapat menyebabkan tumbuhnya sel sel kanker pada tubuh konsumen.Berawal dari sebuah keprihatinan itulah maka penulis menyusun buku ini.dalam buku ini dijelaskan cara memperoleh pewarna dari bahan bahan alami seperti bunga mawar,gladiol,kana dan ubi jalar serta bahan bahan alami lainnya yang tentunya aman bagi kesehatan. |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002309 | ||
| 005 | 0:yyyyMMddHHmmss | ||
| 008 | 161122||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | # | # | $a 979-3842-51-2 |
| 035 | # | # | $a 0010-031300000002309 |
| 041 | # | # | $a id |
| 082 | 0 | # | $a 664/hid/m |
| 090 | # | # | $a 664/hid/m |
| 100 | 0 | # | $a Nur Hidayat |
| 245 | 0 | 0 | $a Membuat Pewarna Alami |
| 260 | # | # | $a SURABAYA$b Trubus agrisarana$c 2006 |
| 300 | # | # | $a iv,52halm.,23cm.:illus |
| 500 | # | # | $a Begitu pentingnya warna pada makanan mengakibatkan beberapa produsen sering berusaha memanipulasi warna yang pudar akibat pengolahan dengan yang tidak semestinya.misal dengan pewarna tekstil.padahal penggunaan pewarna tekstil sangat dilarang untuk diberikan pada produk pangan karena dapat menyebabkan tumbuhnya sel sel kanker pada tubuh konsumen.Berawal dari sebuah keprihatinan itulah maka penulis menyusun buku ini.dalam buku ini dijelaskan cara memperoleh pewarna dari bahan bahan alami seperti bunga mawar,gladiol,kana dan ubi jalar serta bahan bahan alami lainnya yang tentunya aman bagi kesehatan. |
| 650 | # | 0 | $a pewarna makanan alami |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :